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奥田集成灶美食之花朵曲奇饼干,把春天装进肚子里!

TIME:2023-04-11  来源:奥田电器

摘要:本期奥田厨房美食打卡-颜值爆表花朵饼干,带着颜值来了~把春天揉进了面团里,将春天的浪漫留在曲奇里!

4月气温回暖,草坪树叶都冒着嫩绿色,连空气里都开始弥漫着春天的味道。无一不预示着:是时候野餐了呀~

本期奥田厨房美食打卡-颜值爆表花朵饼干,带着颜值来了~把春天揉进了面团里,将春天的浪漫留在曲奇里!

01烹饪准备

食材:鸡蛋、越曼莓干、鲜花

配料:糖粉、低筋面粉、黄油

烤箱:奥田蒸烤一体集成灶

02烹饪步骤

步骤1

鲜花用盐水洗净,厨房纸压干水分备用

步骤2

黄油先拿出来软化,加入150g糖粉。全蛋液加入分两次加入,用打蛋器搅拌均匀。加入越曼莓干,面粉过筛加入,用刮刀和手混合材料至没有干粉。

步骤3

鲜花压在饼干上,刷上蛋液(花选大一点,尽量压平整。

步骤4

打开奥田蒸烤一体集成灶烘焙烤模式,160℃ 15分钟,最初7分钟用锡纸盖在上面(防止花烤焦),烤出来的饼干放凉。

原材料和普通曲奇差不多,唯一要注意的就是使用可食用鲜花、香草,以及低温长时间慢烘,这样才能保持相对好看的颜色。

烤箱5℃一档温控的调节就能满足大部分家庭的烹饪需求,奥田蒸烤一体集成灶温度选择更加精准,专业的1℃一档调节能实现更完美的烘焙体验。且烤模式采用顶部加热管与风扇热流循环形成立体加热空间,加热效率高,温度更均匀,对于烹饪饼干更合适。

花朵饼干独特的造型,小朋友的最爱,送给朋友和家人都特别好~


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