奥田集成灶美食之花朵曲奇饼干，把春天装进肚子里！

TIME：2023-04-11  来源：奥田电器

4月气温回暖，草坪树叶都冒着嫩绿色，连空气里都开始弥漫着春天的味道。无一不预示着：是时候野餐了呀~

本期奥田厨房美食打卡-颜值爆表花朵饼干，带着颜值来了~把春天揉进了面团里，将春天的浪漫留在曲奇里！

01烹饪准备

食材：鸡蛋、越曼莓干、鲜花

配料：糖粉、低筋面粉、黄油

烤箱：奥田蒸烤一体集成灶

02烹饪步骤

步骤1

鲜花用盐水洗净，厨房纸压干水分备用

步骤2

黄油先拿出来软化，加入150g糖粉。全蛋液加入分两次加入，用打蛋器搅拌均匀。加入越曼莓干，面粉过筛加入，用刮刀和手混合材料至没有干粉。

步骤3

鲜花压在饼干上，刷上蛋液（花选大一点，尽量压平整。

步骤4

打开奥田蒸烤一体集成灶烘焙烤模式，160℃ 15分钟，最初7分钟用锡纸盖在上面（防止花烤焦），烤出来的饼干放凉。

原材料和普通曲奇差不多，唯一要注意的就是使用可食用鲜花、香草，以及低温长时间慢烘，这样才能保持相对好看的颜色。

烤箱5℃一档温控的调节就能满足大部分家庭的烹饪需求，奥田蒸烤一体集成灶温度选择更加精准，专业的1℃一档调节能实现更完美的烘焙体验。且烤模式采用顶部加热管与风扇热流循环形成立体加热空间，加热效率高，温度更均匀，对于烹饪饼干更合适。

花朵饼干独特的造型，小朋友的最爱，送给朋友和家人都特别好~