TIME:2018-11-23 来源:奥田电器
如今,烤箱俨然成为了好多家庭的主厨。
不管是否精通厨艺,有了它便可以大显身手~
烤披萨烤饼干烤肉烤虾,通通都不在话下!
这段写完小辛已经饿了……
然而,神器也是需要保护滴,
今天小辛就双手为各位吃货奉上
烤箱保养秘籍
使用篇
1用前去异味
对于新买的电烤箱第一次使用时,需要使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开,将温度调至 烤箱最高温度空烤5分钟,之后便可正常使用。在用烤箱烤制食物时,应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,平稳的隔热的平面,周围应预留足够的空间,保证烤箱表面到其他物品至少10cm的距离,烤箱顶部不能放置任何物品。
2烤箱预热
在用烤箱烘焙食物时,一定要将烤箱预热,这样做的目的,一方面可以让烤出来的食物会更可口,一方面也有利于烤箱的保养。一般情况下,烤箱预热5-10分钟即可,预热温度最低都需要160℃。
3烤盘适量加水
一般在利用烤箱烤制食物时,高温会带走食物中的一部分水分,这时最好在烤盘中加一点水,为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分,可适量地烤盘内加点水。
4避免食物接触加热管
尽量避免食物的汁液流到烤箱的内腔特别是加热管上。如果不慎有食物接触到了加热管,用完一定记得将加热管清理干净,这样在下次使用的时候便不会产生异味,也不会影响加热效率。
清洁篇
1、每次利用完电烤箱之后,一定要及时的做好清洁工作。否则,油烟积攒了很厚以后再清洁,不仅很难去除,而且也影响烤制效果。清洁烤箱前,请先拔掉插头,并等待烤箱完全冷却后再进行。
2、一般使用中性清洗剂清洗包括烤架和烤盘在内的所有附件。
3、在清洁时,不要使用尖锐的清洁工具,以免损伤烤盘的不沾涂层。
4、除了要做好内部的清洁工作,电烤箱外部也应该用浸过清洁剂的柔软湿布清洁炉门表面。
5、清洁完之后要把烤箱放到干燥地方,不要溅上水哦。