智能蒸烤一体集成灶|葡式蛋挞，这么做好吃到再来一个！

TIME：2019-01-11  来源：奥田电器

       葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。

       最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡式蛋挞（葡挞）是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。

需要材料：

牛奶250g、细砂糖40g、全蛋2个、淡奶油65g、速冻蛋挞皮17个

步骤：

      1.准备好所有食材，倒入牛奶加入白砂糖、全蛋，用打蛋器搅拌均匀。

      2.最后加入淡奶油，再次搅拌均匀。

      3.将蛋挞液过滤放入量杯中，倒入蛋挞皮中8-9分满。

      4.烤箱预热180度，【培烤模式，180度，40min】（观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了喔~）

诱人的奶香味，小编口水都要流下来啦~