奥田智能一体集成灶|称霸烧烤界的蔬菜之王，百吃不厌~

TIME：2018-12-27  来源：奥田电器

       作为一名曾长期混迹烧烤摊的资深吃货来说，称霸烧烤界的蔬菜就是烤茄子毋庸置疑了。夏天的夜晚，去烧烤摊撸串儿，滋啦滋啦的翻烤声，阵阵飘香，分外惹人馋。尤其是烤茄子，调料一浇，那个味道真的是蛮不错的，三五个茄子都不够锅妹塞牙缝的！

       蒜香烤茄子，烧烤必点！

       冬天感觉烧烤摊变少了，但是这寒冷的天气有的时候没有烧烤的点缀总感觉少了些许的温暖。不想顶着寒风出去觅食？但又不想放弃烤茄子，不如尝试这盘“ 免烤的蒜蓉茄子”吧！

       不管你是烧烤爱好者、还是养生达人，想要挥手告别烟熏火扰的烧烤摊，这份茄子你都值得拥有哦～

蒜香茄子制作方法：

原料准备：大茄子、葱、小米椒、椒盐、蒜泥、葱花

步骤：

      1.茄子洗净，蒜切末，调料准备；烤箱预热模式选择风培烤模式，190度（小编选择的是奥田智能蒸烤一体集成灶的T8系列哦。具体模式要根据自家的烤箱选择）

      2.烤盘放上锡箔纸，茄子擦干表面刷油，放入烤箱190℃，时间选择20min.

      3.碗内放入生抽、蒜泥、葱花、小米椒搅拌均匀。

      4.将烤好的茄子切开半边放平，在表面放上调好的酱汁。

      5.将倒上酱汁的茄子再次再次放入烤箱中，再次设置风培烤模式，190℃，10min.

     一盘烤茄子端出，香气扑鼻，软糯的茄子蒜香四溢。几种食材的搭配，让人实在上瘾！奥田智能蒸烤一体集成灶大师集成灶，寻味你的好食光！