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奥田厨房的“蒸”鲜美味,在这一口弹滑多汁的糯米丸子里

TIME:2021-08-12  来源:奥田电器

摘要:口感弹滑多汁,超诱人

在诸多中式烹饪方式中,以“蒸”为最佳

而蒸最是讲究火候,需要精确控温,

稍有差别,口感就会差些意思。

奥田蒸烤一体集成灶一键定制烹饪时间和温度,

360°立体循环蒸保留食物鲜嫩美味。

奥田厨房的“蒸”鲜美味,在这一口弹滑多汁的糯米丸子里

今日奥田厨房呈现的是应时佳品——糯米丸子

糯米浸透了肉质的鲜味,口感弹滑多汁,超诱人!

奥田厨房的“蒸”鲜美味,在这一口弹滑多汁的糯米丸子里

食材准备

# 材料

猪肉/鸡蛋/葱白/糯米

# 调料

料酒/生抽/香油/食盐/砂糖/黑胡椒

操作步骤

奥田厨房的“蒸”鲜美味,在这一口弹滑多汁的糯米丸子里

步骤一:肉剁成肉泥,倒入料酒、生抽香油、食盐砂糖黑胡椒鸡蛋,搅拌均匀撒上葱白(腌制30分钟);

奥田厨房的“蒸”鲜美味,在这一口弹滑多汁的糯米丸子里

步骤二:肉泥搓成圆,放糯米里滚一圈(糯米需提前浸泡);

奥田厨房的“蒸”鲜美味,在这一口弹滑多汁的糯米丸子里

步骤三:放到蒸盘上,放入奥田集成灶,选择模式(普通蒸 20分钟左右);

奥田厨房的“蒸”鲜美味,在这一口弹滑多汁的糯米丸子里

步骤四:即刻出锅后,就可以食用了。

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