在诸多中式烹饪方式中，以“蒸”为最佳
而蒸最是讲究火候，需要精确控温，
稍有差别，口感就会差些意思。
奥田蒸烤一体集成灶一键定制烹饪时间和温度，
360°立体循环蒸保留食物鲜嫩美味。
今日奥田厨房呈现的是应时佳品——糯米丸子
糯米浸透了肉质的鲜味，口感弹滑多汁，超诱人！
食材准备
# 材料
猪肉/鸡蛋/葱白/糯米
# 调料
料酒/生抽/香油/食盐/砂糖/黑胡椒
操作步骤
步骤一：肉剁成肉泥，倒入料酒、生抽、香油、食盐、砂糖、黑胡椒、鸡蛋，搅拌均匀撒上葱白（腌制30分钟）；
步骤二：肉泥搓成圆，放糯米里滚一圈(糯米需提前浸泡）；
步骤三：放到蒸盘上，放入奥田集成灶，选择模式（普通蒸 20分钟左右）；
步骤四：即刻出锅后，就可以食用了。
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